Chia seed merupakan biji Salvia hispanica, sejenis tanamanan dari keluarga mint (Lamiaceae). Termasuk dalam kategori superfood karena memiliki kandungan yang kaya akan serat, protein, kalsium dan magnesium yang memberi banyak manfaat untuk tubuh. Biasanya chia seed banyak dikonsumsi dengan dicampurkan oleh makanan atau minuman sesuai dengan kebutuhan.

Chia seed memiliki banyak nutrisi diantaranya ada karbohidrat, serat, air, protein, asam lemak omega-3 dan 6 hingga berbagai mineral dan vitamin B, A, mangan, fosfor, kalium, zat besi, tembaga dan magnesium. Selain itu chia seed juga kaya akan antioksidan yang sangat penting untuk melindungi tubuh dari penyakit.

Peran nutrisi yang dimiliki chia seed

1. Protein
Chia seed memiliki kandungan protein yang berperan sebagai zat penting dalam pembangunan otot, memperbaiki jaringan. Selain itu kandungan protein memiliki peran sebagai pengontrol nafsu makan sehingga cocok untuk yang menjalankan program diet.

2. Serat

Bagi yang memiliki masalah pencernaan, chia seed memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga mampu membantu meningkatkan kesehatan dan kelancaran pencernaan. Selain itu serat pada chia seed mampu meningkatkan pergerakan usus, cocok untuk  mengontrol berat badan.

3. Mineral dan vitamin

Mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor dan zat besi serta vitamin B pada chia seed juga memberikan manfaat lebih dalam kesehatan tubuh secara keseluruhan.

4. Omega-3

Chia seed memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang bagus untuk kesehatan jantung karena kandungan antioksidan  yang tinggi dapat membantu melindungi peradangan pada tubuh.

Nutrisi yang terdapat pada chia seed dapat diperoleh secara optimal dengan mengolahnya secara tepat. Misalnya dikonsumsi langsung dengan menuangkan chia seed ke air mineral. Bisa juga dicampurkan dengan olahan makanan sehat seperti oatmeal, yoghurt, jus buah atau agar-agar.

Perlu diketahui bahwa mengkonsumsi chia seed harus dengan takaran yang sesuai atau tidak berlebihan. Dikarenakan kandungan serat yang tinggi bisa menyebabkan gangguan pencernaan dan sembelit.

Chia seed sendiri sudah menjadi produk makanan yang cocok untuk yang sedang menjalankan program diet. Selain itu juga sudah ada produk yang menggunakan chia seed sebagai bahan dalam minuman diet.

Nah jika ingin memulai bisnis minuman diet sehat bisa langsung dikonsultasikan dengan pabrik maklon minuman slimming PT Sukses Sejati Internasional (SSI).